اسید سیتریک بدون آب، پودر کریستالی سفید یا ذرات ریز، افزودنی خوراک دام، اسید سیتریک ارگانیک، CAS 77-92-9

اسید سیتریک زیست تخریب پذیر است و می‌تواند توسط میکروارگانیسم‌های موجود در آب به دی اکسید کربن و آب تبدیل شود. اسید سیتریک طبیعت را آلوده نمی‌کند و یک ماده اولیه شیمیایی خوب است. این ماده در خوراک دام، غذا، شیمی، لوازم آرایشی، الکترونیک، نساجی، نفت، چرم، ساخت و ساز، عکاسی، پلاستیک، ریخته‌گری، سرامیک و سایر صنایع به عنوان عامل طعم ترش، تقویت کننده طعم، حل کننده، بافر، آنتی اکسیدان، خوشبو کننده، عامل کمپلکس کننده، عامل تمیز کننده فلز، دندانه دار، عامل ژل کننده، تونر و غیره استفاده می‌شود. علاوه بر این، اسید سیتریک عملکردهای مهار باکتری‌ها، محافظت از رنگ، بهبود طعم و افزایش تبدیل ساکارز را دارد.