سولفات روی یک ماده معدنی است. در صورت مصرف بیش از حد، می‌تواند عوارض جانبی نامطلوبی مانند حالت تهوع، استفراغ، سردرد و خستگی داشته باشد. این یک مکمل غذایی برای درمان کمبود روی و پیشگیری از آن در افراد در معرض خطر است.
سولفات روی هفت آبه حاصل از تبلور، با فرمول ZnSO47H2O، رایج‌ترین شکل آن است. از نظر تاریخی، به آن «زنجبیل سفید» گفته می‌شد. جامدات بی‌رنگ، سولفات روی و هیدرات‌های آن، موادی هستند.
سولفات روی هپتاهیدرات چیست؟
اشکال اصلی مورد استفاده در تجارت، هیدرات‌ها، به ویژه هپتاهیدرات هستند. کاربرد اصلی آن به عنوان منعقدکننده در تولید ابریشم مصنوعی است. همچنین به عنوان پیش‌ساز لیتوپون رنگی عمل می‌کند.
منبع روی محلول در آب و اسید برای کاربردهای سازگار با سولفات، سولفات روی هفت آبه است. وقتی یک فلز جایگزین یک یا هر دو اتم هیدروژن در اسید سولفوریک می‌شود، نمک‌ها یا استرهایی به نام ترکیبات سولفات ایجاد می‌شوند.
تقریباً هر ماده‌ای که حاوی روی باشد (فلزات، مواد معدنی، اکسیدها) را می‌توان با قرار دادن آن در معرض اسید سولفوریک به سولفات روی تبدیل کرد.
برهمکنش فلز با اسید سولفوریک آبی، نمونه‌ای از یک واکنش خاص است:
Zn + H2SO4 + 7 H2O → ZnSO4·7H2O + H2
سولفات روی به عنوان افزودنی خوراک دام
برای مناطقی که کمبود این ماده مغذی وجود دارد، پودر گرانول سولفات روی هپتاهیدرات، منبع کمبود روی است. این محصول را می‌توان به خوراک دام اضافه کرد تا کمبود روی را جبران کند. بسیاری از گونه‌های مخمر برای رشد به روی به عنوان یک ماده مغذی رشد نیاز دارند. برای اینکه یک مخمر سالم به رشد خود ادامه دهد، به انواع مواد مغذی نیاز دارد.
روی به عنوان یک کوفاکتور یون فلزی عمل می‌کند و چندین رویداد آنزیمی را که در غیر این صورت رخ نمی‌دهند، کاتالیز می‌کند. کمبود روی می‌تواند منجر به فاز تأخیری طولانی، pH بالا، تخمیرهای چسبنده و تصفیه‌های با کیفیت پایین‌تر از حد استاندارد شود. می‌توانید سولفات روی را در طول فرآیند جوشاندن به مس اضافه کنید یا آن را با کمی نمک مخلوط کرده و به تخمیرکننده اضافه کنید.
کاربردهای سولفات روی
روی به صورت سولفات روی در خمیر دندان، کودها، خوراک دام و اسپری‌های کشاورزی عرضه می‌شود. مانند بسیاری از ترکیبات روی، سولفات روی می‌تواند برای جلوگیری از رشد خزه روی پشت بام‌ها استفاده شود.
برای جبران روی در طول دم کردن، می‌توان از سولفات روی هپتاهیدرات استفاده کرد. اگرچه برای تکمیل آبجوهای کم‌گرانش ضروری نیست، اما روی یک جزء ضروری برای سلامت و عملکرد مطلوب مخمر است. روی به مقدار کافی در اکثر غلات مورد استفاده در دم کردن وجود دارد. این حالت زمانی رایج‌تر است که مخمر با افزایش محتوای الکل، بیش از حد تحمل خود تحت فشار قرار گیرد. کتری‌های مسی قبل از ظروف استیل ضد زنگ، ظروف تخمیر و بعد از ظروف چوبی، به آرامی روی را از خود خارج می‌کنند.
عوارض جانبی سولفات روی هپتاهیدرات
پودر سولفات روی باعث سوزش چشم می‌شود. سولفات روی به عنوان منبع روی مورد نیاز، با نرخ چند صد میلی‌گرم در هر کیلوگرم خوراک به خوراک دام اضافه می‌شود، زیرا مصرف مقادیر بسیار کم آن بی‌خطر تلقی می‌شود. ناراحتی حاد معده ناشی از پرخوری با حالت تهوع و استفراغ همراه است که از ۲ تا ۸ میلی‌گرم در کیلوگرم وزن بدن شروع می‌شود.
نتیجه‌گیری
سوستار مفتخر است که مواد اولیه ضروری خوراک دام و طیف گسترده‌ای از اقلام رشد دام مانند مواد معدنی ارگانیک سنتی، پیش مخلوط‌های معدنی و مواد جداگانه‌ای مانند سولفات روی هپتاهیدرات را برای ارائه حداکثر تغذیه به گاو و دام شما ارائه می‌دهد. برای ثبت سفارش و کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات خوراک دام، می‌توانید از وب‌سایت ما به آدرس https://www.sustarfeed.com/ دیدن کنید.
زمان ارسال: ۲۱ دسامبر ۲۰۲۲
