۱)جوجه‌های گوشتی

مطالعات نشان داده‌اند که تحت شرایط تنش گرمایی در دمای ۳۲ درجه سانتی‌گراد،نمک کلسیم آنالوگ هیدروکسی متیونین(HMTBa-Ca) مصرف خوراک، میانگین افزایش وزن روزانه و رشد عضلات در جوجه‌های گوشتی را مؤثرتر از DL-متیونین (DLM) بهبود می‌بخشد. در عین حال، به طور قابل توجهی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی را افزایش می‌دهد، سطح رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهد و وضعیت اکسیداسیون و احیا را بهبود می‌بخشد و در نتیجه عملکرد برتر را در ارتقاء راندمان تولید و کاهش استرس اکسیداتیو نشان می‌دهد.

توجه: DLM به DL-متیونین و HMTBa-Ca به نمک کلسیم آنالوگ هیدروکسی متیونین اشاره دارد. حروف متفاوت پس از داده‌ها در یک ستون، تفاوت‌های معنی‌داری را بین گروه‌های درمانی نشان می‌دهند (P < 0.05).

گروه	وزن نهایی بدن (کیلوگرم)	میانگین افزایش وزن روزانه (گرم)	میانگین مصرف خوراک روزانه (گرم)	ضریب تبدیل غذایی
0.1%DLM	۲.۲۵ ± ۰.۱۳a	۵۳. ۶۱ ± ۲. ۹۹a	۱۲۲. ۴۰ ± ۴. ۰۶a	۲.۲۹ ± ۰.۱۷ب
0.2%DLM	۲.۳۷ ± ۰.۱۴ab	۵۶. ۴۱ ± ۳. ۳۸ab	۱۲۸. ۲۴ ± ۴. ۲۲ب	۲. ۲۸ ± ۰. ۱۹ ب
0.3%DLM	۲.۳۹ ± ۰.۱۵ab	۵۶. ۸۵ ± ۳. ۶۳ab	۱۲۲. ۶۵ ± ۴. ۸۳a	۲. ۱۶ ± ۰.۱۱ ب
0.1%HMTB-Ca	۲.۳۸ ± ۰.۱۸ab	۵۶. ۶۱ ± ۴. ۲۲ab	۱۲۳. ۱۶ ± ۷. ۰۷a	۲. ۱۸ ± ۰.۱۰ ب
0.2%HMTB-Ca	۲.۴۴ ± ۰.۱۳ب	۵۸. ۰۱ ± ۳. ۰۳ب	۱۳۰. ۸۰ ± ۴. ۴۴ب	۲. ۲۶ ± ۰. ۱۷ب
0.3%HMTB-Ca	۲.۵۷ ± ۰.۱۱ درجه سانتیگراد	۶۱. ۱۲ ± ۲. ۶۸ درجه سانتیگراد	۱۲۴. ۹۳ ± ۴. ۹۲a	۲. ۰۴ ± ۰. ۱۷a

۲)خوک‌ها

مطالعات نشان داده‌اند که مکمل کردن جیره‌های غذایی بچه خوک‌ها با یک هشتم DL-2-هیدروکسی-4-(متیل تیو)بوتانوئیک اسید کلسیم (HMTBa-Ca) یا با 65٪ دوز DL-متیونین (DLM) بهبود قابل توجهی در عملکرد رشد ایجاد می‌کند که هر دو به طور قابل توجهی برتر از جیره‌های فاقد متیونین هستند. هیچ تفاوتی بین گروه‌های درمانی در مصرف خوراک یا میزان مرگ و میر مشاهده نشد.

جدول 1 پاسخ عملکرد رشد به DL-متیونین و DL-2 هیدروکسی-4-متیل تیو-بوتیرات اسیدی که با نسبت 65:100 در خوک‌های پرورشگاهی تغذیه شدند

متغیر	کمبود متیونین	اچ‌ام‌تی‌بی‌سی‌آ	65DLM	SEM	آنالیز واریانس، P- ارزش
وزن بدن، کیلوگرم	۲۲.۷۷^b	۲۵.۱۵^a	۲۵.۳۷^a	۰.۲۹۹	<0.001
افزایش وزن روزانه، گرم/روز	۶۲۸^b	۶۵۵^a	۶۵۹^a	۸.۱۶	۰.۰۱۹
ADFl، گرم/روز	۹۹۵	۹۷۱	۱۰۱۰	۱۴.۰۰	۰.۱۶۴
گ:F، گرم/گرم	۰.۶۰^b	۰.۶۷^a	۰.۶۶^a	۰.۰۰۳	<0.001
مرگ و میر،٪	۰.۰۰	۰.۰۰	۰.۰۶	۰.۰۳۶	۰.۳۷۶

۳)نشخوارکنندگان

در گاوهای شیری هلشتاین، مکمل روزانه با ۴۰۰ گرم نمک کلسیم اسیدهای چرب وهیدروکسی متیونین کلسیمبه طور قابل توجهی تولید شیر و لاکتوز را افزایش داد. در گاوهای شکم اول، همچنین عملکرد تولید مثلی را به طور قابل توجهی بهبود بخشید، از جمله نرخ آبستنی بالاتر و فواصل گوساله زایی کوتاه تر، بدون اینکه بر وضعیت بدن یا وزن بدن تأثیر بگذارد.

جدول 2. میزان چربی، پروتئین و لاکتوز شیر (کیلوگرم در روز) و ترکیب شیر (گرم در کیلوگرم) برای گاوهایی که رژیم غذایی کنترل (C) یا رژیم غذایی حاوی لیپید و متیونین (S) دریافت می‌کنند.

هفته شیردهی		C	S	جنوب شرقی
عملکرد شیر	۲-۱۲	۲۹.۵۴a	۳۰.۷۱ب	۰.۳۴
عملکرد شیر	۱۳-۲۰	۲۷.۴۵ درجه سانتیگراد	۲۸.۸۶d	۰.۳۲
عملکرد چربی	۲-۱۲	۱.۱۷	۱.۱۹	۰.۰۱
عملکرد چربی	۱۳-۲۰	۱.۱۰	۱.۱۰	۰.۰۱
عملکرد پروتئین	۲-۱۲	۰.۹۸	۰.۹۹	۰.۰۱
عملکرد پروتئین	۱۳-۲۰	۰.۹۵	۰.۹۵	۰.۰
عملکرد لاکتوز	۲-۱۲	۱.۳۷ سانتی‌متر	۱.۴۳d	۰.۰۱
عملکرد لاکتوز	۱۳-۲۰	۱.۲۹ سانتی‌متر	۱.۳۸d	۰.۰۱
غلظت چربی	۲-۱۲	۴۰.۷۳	۴۰.۱۹	۰.۲۵
غلظت چربی	۱۳-۲۰	۴۰.۴۸ سانتی‌متر	۳۸.۴۰د	۰.۳۰
غلظت پروتئین	۲-۱۲	۳۳.۸۴ درجه سانتیگراد	۳۲.۸۴d	۰.۰۹
غلظت پروتئین	۱۳-۲۰	۳۴.۶۰ درجه سانتیگراد	۳۳.۰۲d	۰.۰۹
غلظت لاکتوز	۲-۱۲	۴۶.۳۶	۴۶.۳۶	۰.۰۸
غلظت لاکتوز	۱۳-۲۰	۶.۷۱	۴۶.۷۶	۰.۰۹