در صنعت افزودنی‌های خوراک دام، یافتن جایگزین‌های ایمن و مؤثر برای آنتی‌بیوتیک‌ها همچنان یک تمرکز کلیدی است.آلفا-گلیسرول مونولورات(α-GML)، که با نام α-monolaurin نیز شناخته می‌شود، یک مونوگلیسیرید اسید چرب با زنجیره متوسط طبیعی است. تحقیقات اخیر در مورد خوک، طیور و آبزیان نتایج امیدوارکننده‌ای در بهبود سلامت روده، پاسخ ایمنی و وضعیت آنتی‌اکسیدانی نشان داده است. این مقاله یافته‌های کلیدی مطالعه را برای پشتیبانی از فرمول‌نویسان و تولیدکنندگان خوراک خلاصه می‌کند.
خوک: α-GML میکروبیوتای روده را تغییر شکل می‌دهد و باعث افزایش کلونیزاسیون باکتری‌های مفید می‌شود
خوک‌های ماده از اواخر بارداری تا شیردهی α-GML دریافت کردند. این آزمایش شامل چهار گروه بود: CON = 0، GML1 = 500 میلی‌گرم بر کیلوگرم، GML2 = 1000 میلی‌گرم بر کیلوگرم و GML3 = 2000 میلی‌گرم بر کیلوگرم، با n = 6 در هر گروه.
یافته‌های کلیدی در خوکچه‌های شیرخوار:
- ✔فراوانی Firmicutes و Lactobacillaceae به طور قابل توجهی افزایش یافت.
- ✔خانواده‌های باکتریایی بالقوه مضر مانند انتروباکتریاسه و انتروکوکاسه به طور قابل توجهی کاهش یافتند (P < 0.05).
- ✔پروتئوباکتری‌ها روند نزولی نشان دادند (0.098 = P).
این تغییرات به حفظ تعادل میکروبی روده و حمایت از ایمنی و رشد سالم در خوکچه‌ها کمک می‌کند. نتایج نشان می‌دهد که مادرآلفا-GMLمکمل‌ها می‌توانند از انتقال میکروبیوتای مفید از خوک ماده به بچه خوک‌ها پشتیبانی کنند و به خوک‌ها کمک کنند تا در اوایل زندگی، محیط روده سالم‌تری داشته باشند.
طیور: α-GML به افزایش پاسخ ایمنی و ظرفیت دفاعی کمک می‌کند
در مجموع ۴۸۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه راس ۳۰۸ به طور تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند و به مدت ۳۳ روز با رژیم‌های غذایی حاوی ۰، ۰.۲۵، ۰.۵ یا ۱.۰ گرم در کیلوگرم آلفا-مونولائورین تغذیه شدند.
یافته‌های کلیدی:
- گروه‌های 0.25 و 1.0 گرم بر کیلوگرم، سطح MDA (مالون دی آلدئید) کبدی به‌طور قابل‌توجهی پایین‌تری نسبت به گروه کنترل داشتند. این نشان دهنده کاهش پراکسیداسیون لیپید و بهبود وضعیت آنتی‌اکسیدانی است.
- پس از چالش با ویروس بیماری نیوکاسل (NDV)، تمام گروه‌های دریافت‌کننده مکمل، تیتر آنتی‌بادی بالاتری نسبت به گروه کنترل در هفته دوم داشتند.
- گروه‌های ۰.۲۵ و ۱.۰ گرم بر کیلوگرم در هفته ۳ به طور قابل توجهی بالاتر باقی ماندند.
این نتایج نشان می‌دهد کهآلفا-GMLبه افزایش پاسخ ایمنی و ظرفیت دفاعی در جوجه‌های گوشتی کمک می‌کند، از سلامت طیور حمایت می‌کند و وابستگی به آنتی‌بیوتیک‌ها را کاهش می‌دهد.
آبزیان: α-GML مورفولوژی روده را در تیلاپیا نیل بهبود می‌بخشد
آلفا-GMLهمچنین مزایایی را در آبزی‌پروری نشان می‌دهد. مطالعه‌ای روی ماهی تیلاپیا نیل که با سطوح مختلف آلفا-مونولورین تغذیه شده بود، بهبودهای قابل توجهی را در مورفولوژی روده نشان داد.
در این آزمایش از ۲۴۰ ماهی تیلاپیا نیل جوان (وزن اولیه ۳.۱۹ گرم) استفاده شد که به چهار گروه با سه تکرار در هر گروه و ۲۰ ماهی در هر مخزن تقسیم شدند. جیره‌های غذایی حاوی ۰، ۲، ۴ یا ۶ گرم در کیلوگرم α-GML به مدت ۷۰ روز بودند. α-GML به طور قابل توجهی رشد پرزهای روده و عملکرد رشد را بهبود بخشید. در مقایسه با گروه کنترل، گروه ۶ گرم در کیلوگرم افزایش طول پرزها را از ۲۳۷ میکرومتر به ۳۸۹ میکرومتر (۶۴٪+) و افزایش ۸۰ درصدی عرض پرزها نشان داد. میانگین وزن نهایی بدن ۲۳.۶٪ افزایش یافت، ضریب تبدیل غذایی از ۱.۶۵ به ۱.۲۵ کاهش یافت و میزان بقا از ۹۷.۵٪ به ۱۰۰٪ افزایش یافت. این یک آزمایش تحقیقاتی با دوز بالا بود (طول پرزها در دوز ≥4 گرم بر کیلوگرم به طور قابل توجهی افزایش یافت، در حالی که عرض پرزها و تعداد سلول‌های گابلت از دوز 2 گرم بر کیلوگرم به طور قابل توجهی افزایش یافت؛ مقاله اصلی سطح گنجاندن 4 گرم بر کیلوگرم در رژیم غذایی را توصیه می‌کرد و رگرسیون خط شکسته نقطه بهینه FCR را 3.2 گرم بر کیلوگرم نشان داد).
درباره سوستار
سوستار تولیدکننده افزودنی‌های خوراک دام است که به صنعت جهانی تغذیه دام خدمت‌رسانی می‌کند. برای اطلاعات محصول، نمونه‌ها یا پشتیبانی فرمولاسیون، لطفاً از وب‌سایت ما دیدن کنید:
مشاوره رایگان
درخواست نمونه
تماس با ما
زمان ارسال: ۲۴ سپتامبر ۲۰۲۶
